Herringbone Bangkok (สุขุมวิท) ตั้งอยู่ชั้นล่างของโรงแรม Volve Bangkok ร้านอาหารที่รวบรวมความพิถีพิถันและความหลากหลายสัญชาติในโซนเอเชียเอาเข้าไว้ด้วยกัน ตกแต่งสไตล์ Modern & Cozy โครงเหล็กดัดที่ซุ้มประตูทางเข้าร่มรื่นด้วยต้นไม้ที่รายล้อมรอบๆ บริเวณร้าน ภายในบรรยากาศเรียบง่ายแต่ดูดี และอบอุ่น โทนสีขาวสบายตา เฟอร์นิเจอร์สีไม้อ่อน รูปทรงสามเหลี่ยมบนเพดานที่สร้างความแปลกตา และกระจกบานใหญ่ทำให้ร้านดูโล่งไม่อึดอัด

คาเฟ่บรรยากาศชิลๆสบายๆย่านสุขุมวิท ที่ให้ฟีลเมืองไปนั่งกินอยู่เมืองผู้ดีที่ลอนดอนมากเมนูของที่ร้านนี้มีทั้งเป็นแบบ Brunch และเครื่องดื่มดีๆอีกเพียบเลย บรรยากาศก็คือชิลมาก คนมีน้องหมาห้ามพลาดที่จะพามาเลยน้า